結人ブログ

結人Pure直汲み生発売のお知らせ

いつもありがとうございます。醸すおっさんでございます。先日より「結人Pureシリーズ」の直汲み生(黄色のラベル)を順次取扱店様に発送しております。

昨年はコロナの影響もあり仕込めなかった商品です。Pureシリーズは、いわゆる長期もろみの結人です。通常の結人の倍以上100日近くかけて仕込んでいます。テーマは「キレの良い生酒」です。N&Sやあらばしりとは違ったキレ(後味すっきり)をお楽しみいただければ幸いです。

とは言え、やはり発送の段階になると緊張しております笑

監修

醸すおっさん

栁澤酒造杜氏。
栁澤酒造株式会社公式サイト