いつも結人並びに栁澤酒造を御贔屓頂きまして、誠にありがとうございます。当ブログを運営しております、栁澤酒造の柳沢でございます。
2004年の結人発売以来、本当に多くの方にご購入・ご協力頂きまして、なんとか販売を続ける事が出来ております。この場を借りて厚く御礼申し上げます。
今後も、皆様の期待に応えられるよう頑張っていきたいと思っております。
さて、このブログでございますが、私、個人的なものとして存在しております。
このブログやSNSを通じ、なかなかお会いする事が出来ない日本各地の販売店様やエンドユーザー様と交流出来れば・・・
という思案から始めてみた次第でございます。会社とは一切関係ございませんのであらかじめご了承くださいませ。
色々と至らぬ点は多いと思いますが、結人同様、今後とも宜しくお願い申し上げます。
結人という日本酒の最大の特徴は、「長期もろみのお酒」である事だと思います。結人のメイン商品は、通常のもろみの倍以上、約80〜100日程度のもろみで仕上げています。